魔芋汤的做法大全家常(魔芋汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 魔芋肉片的家常家常做法
2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1
、主料：五花肉400g 、魔芋魔芋魔芋200g 。汤的汤

2 、做法做法辅料：葱适量、大全大全姜适量。家常家常

3、魔芋魔芋调料：盐适量
、汤的汤老抽适量、做法做法冰糖适量、大全大全料酒适量、家常家常生抽适量。

4、首先将五花肉切块 、葱切段 、姜切片、魔芋切块 。

5、锅中放入清水
，下入五花肉焯水，淋入适量料酒，待血水焯出，捞入凉水洗净。

6 、锅中放入油
，倒入五花肉，煎至焦黄 、香味溢出时，加入姜片 、淋入适量老抽，翻炒上色，加入冰糖翻炒 ，接着倒入清水，盖过五花肉为宜 ，加入葱段，盖上锅盖，煮十五分钟。

7 、再入魔芋，加半勺盐 、淋入适量生抽，翻拌均匀，加盖，继续炖至汤汁逐渐收干，再加半勺盐调味  ，翻炒收汁，出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量  ，姜蒜适量、泡海椒适量，魔芋适量，盐适量
、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜 、泡海椒等作料切好
。

3.将魔芋切好，再煮一下 。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒 。翻炒一分钟左右后放入盐、豆瓣酱、料酒 、老抽等翻炒。翻炒2-3分钟后，再把泡椒酸菜放入。

6.翻炒几分钟后，可以倒入适量的水
。再把姜蒜 、大料
、八角
、草果放进去 。中火闷烧。在这个过程中 ，锅里的汤汁会慢慢变少 。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精。就可以装盘了。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了
。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料
：

金针蘑
、魔芋丝、红萝卜 、丝瓜 、香莱各取80克 ，剁椒、糖、生抽酱油一勺 、醋小勺
、芥辣适当 、芝麻油5滴上下。

作法：

1
、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下
 。

2
、烧一锅水 
，水滚沸后，放进金针蘑，掉色后捞出来  ，放到冷水里镇一下 ，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2 、3分鐘后  ，捞出来 ，用冷水冲一下
，去涩  。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干 、胡萝卜丝控干后
，放进一个海碗里，添加黄瓜丝 ，香莱段 ，加一勺剁椒 ，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋 ，一段芥辣根 ，少量芝麻油搅拌均匀后
，开吃

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